西尾特集記事

2021.01.21西尾

大切に育まれた「西尾の抹茶」でほっこり 賓水園

西尾を代表する特産品の一つである「西尾の抹茶」。

渋みが少なく、旨みが強いことが特徴です。

おいしいだけでなく、リラックス効果が期待できるなど、世界中で愛されています。

創業120年以上を誇る、西尾茶製造販売元である「賓水園」では、畑作りから手間をかけて丁寧に茶葉を生産。

甘みのある抹茶を目指して収穫は、手摘みにこだわっています。

自慢の抹茶を求め、「マイ茶筒」を持参して抹茶を量り売りで買いにくる常連さんもいるとのこと。

日本茶インストラクターでもある店主の稲垣啓さんに、おいしいお茶の淹れ方を聞きながら買い物するのも楽しい時間。

稲垣さん夫婦の優しい人柄にふれれば、ほっこりした気持ちになれるはず。

愛情込めて作られた「西尾の抹茶」で、ひとやすみしてみてはいかがですか?

【賓水園】

住所:愛知県西尾市上町浜屋敷97

電話:0563-57-2969

営業時間:9:00~19:00

定休日:火曜日